外置油煙機是家庭廚房的重要設備，可有效將煙霧和油煙排出。但是，烹飪的過程中，煙熏火燎的油煙也會沉積在油煙機的過濾器和管道里，時間長了就會固化成黏稠的油污，影響煙機的效率和衛生。因此，我們需要定期對外置油煙機進行清洗，以確保其正常運轉和廚房的清潔衛生。
以下是針對外置油煙機的清洗步驟和注意事項：
1. 局部清洗：每次使用完外置油煙機后，可先用濕布抹去油污和污漬。
2. 拆開過濾器：將外置油煙機的過濾器拆下來，用沸水加入清潔劑浸泡30分鐘，或放在洗碗機中清洗，再用干凈的水沖洗干凈，晾干備用。
3. 清洗風管：將外置油煙機風管拆開，用刷子和清潔劑進行擦洗和沖洗，除去積存的油污。
4. 清洗電機和電線：先將電源關閉，再用干布蘸一些清潔劑擦拭電機和電線，確保清潔過程中不會進入水。
5. 清洗機身：用濕布擦拭機身表面，注意清洗出插頭處的灰塵。
6. 安裝過濾器與風管：待所有組件干透后，重新安裝過濾器和風管。
注意事項：
1. 如果油煙機使用頻繁，最好每月或兩個月清洗一次。
2. 清洗時，一定要將電源關閉，以免觸電危險。
3. 選購清潔劑時，盡量選擇對環境和人體無害的產品。
4. 使用清潔劑時，一定要按照說明書的使用方法進行操作。
除了日常清洗，要注意平時使用時的保養，用油煙機時不要超負荷使用，也不要讓其長時間處于開啟狀態。這樣可以有效地延長外置油煙機的使用壽命，同時也保障了家庭健康的重要設備。
