電飯煲是我們家中家電中的必備品，在家里生活中用的非常頻繁，可是我們有時(shí)候會(huì)遇到一些飯燜得太硬，難以吃到口感軟糯的情況。這是令人頭疼的問題，那么電飯煲燜米飯硬了怎么辦呢？
1. 煮一點(diǎn)水。將一定量的水放到硬米飯上方，然后再把鍋蓋關(guān)上開煮。這樣水蒸氣散發(fā)出來(lái)，米飯中的水分就會(huì)回到米飯中去，這樣做可以讓米飯變軟，也可以讓米飯的味道更加鮮美。
2. 加上幾滴清水。將一些清水滴到硬米飯中間，然后用勺子或叉子攪拌，讓水分充分滲透到米飯中。這樣做可以讓米飯變得柔軟，同時(shí)還可以讓米飯的口感更加爽滑。
3. 倒入一些醬油。將適量的醬油倒在硬米飯上面，然后用勺子或叉子攪拌均勻。醬油具有軟化米飯的作用，同時(shí)還可以為米飯?jiān)鎏硪环菝牢兜奈兜馈?/p>
4. 加入一點(diǎn)醋。將一些醋滴到硬米飯上面，然后輕輕攪拌均勻。醋不僅可以軟化米飯，還可以讓米飯變得更加清爽開胃。
5. 放入少許食用油。加點(diǎn)食用油可以幫助米飯更均勻地吸收水分，然后用勺子或者叉子輕輕攪拌均勻。這樣做可以讓米飯變得更加柔軟且容易咀嚼。
這些方法都是家庭經(jīng)驗(yàn)。電飯煲的廚藝要視所加的飯量和水量來(lái)確定，具體的方法也要根據(jù)飯的質(zhì)量和硬度來(lái)調(diào)整。以上介紹的方法都是初期請(qǐng)償米飯硬了可采取的方法之一，若還是沒有成功，建議換種做法或接受下一頓了。
