電飯煲做蛋糕粘是一個常見的問題。出現這種情況通常是由于以下原因:

1. 液體比例太多 - 這可能導致蛋糕稀松粘,甚至變成面糊。確保按照食譜要求加入正確的液體。
2. 溫度過低或過高 - 如果熱度不夠或太高,蛋糕就會煮熟不均勻,而且可能會出現開裂和變形。建議根據食譜上的指示將溫度調整到合適的范圍。
3. 開關的時間太短 - 如果烤制時間不夠長,蛋糕會變得粘而且容易塌陷。記住擴展烤制時間可以使蛋糕更好的烤透。
4. 煮制時間不正確 - 如果煮制時間過長,蛋糕可能會脆化或烤焦。如果時間太短,蛋糕仍然不夠熟并會變得粘稠。掌握煮制時間有助于制作完美的電飯煲蛋糕。
5. 不適當的容器 - 使用太小或太大的容器可能會對蛋糕造成影響。確保使用適合電飯煲的合適容器,以避免烤制不良。
當你做電飯煲蛋糕時,務必遵循正確的制作方法和食譜。確保使用正確的溫度,時間和容器尺寸,避免添加過多液體,掌握好每個步驟,就能避免蛋糕的粘膩狀態。

























