燃氣灶的接口螺絲是連接燃氣管道和灶具的重要部分，如果接口螺絲擰不開，可能會影響燃氣灶的正常使用，甚至存在安全隱患。下面是一些解決方法：
方法一：使用工具
如果接口螺絲擰不開，可以使用扳手或者鉗子等工具，因為這些工具可以提供更大的扭矩，使得螺絲更容易擰開。使用工具的時候，需要注意不要用力過猛，否則容易將螺絲擰壞。
方法二：加熱
有時候，螺絲在灶頭附近過于緊固，可能存在金屬收縮現象，因而顯得更為難拆。這種情況下，可以試著加熱，讓螺絲處于高溫狀態。可以使用打火機或電烙鐵等加熱工具，讓螺絲處于較高溫度下，以減少收縮，并且使螺絲更容易拆卸。
方法三：噴潤滑油
如果螺絲已經卡住，可以考慮使用潤滑油來減小摩擦力，使得螺絲更容易擰開。在潤滑油的幫助下，螺絲通常可以更為容易地解開。當然，使用潤滑油的時候，需要注意不要使用過多，否則可能會污染燃氣管道或者灶具，導致安全隱患。
方法四：請專業人員處理
如果以上方法無效，或者擔心會造成更大的安全隱患，建議請專業的燃氣灶安裝、維修人員過來處理。他們有相應的專業工具和技能，可以更為安全地拆卸和更換接口螺絲，避免對燃氣管道和灶具造成損壞。
燃氣灶接口螺絲擰不開需要注意安全，不能擅自拆卸。如果 DIY 不是很熟練，建議請專業人員進行處理，防止出現安全隱患。同時，使用燃氣灶的時候，需要注意火源安全，定期檢查并維護燃氣灶，保證家庭成員的安全。
