電飯煲是現代廚房中不可或缺的一種家用電器，隨著人們生活水平的提高，越來越多的客戶選擇了使用電飯煲在家里煮粥以及其他米飯菜肴。但是，有時候在煮粥的時候，我們可能會發現電飯煲的炊蓋會“跳動”，這是如何造成的呢？
這實際上是電飯煲做粥的一個正常現象，而且非常普遍。主要是由于粥煮至一半的時候，水分蒸發，盛滿粥的電飯煲內部的壓力逐漸增大，在這個情況下，米飯膨脹，水分被吸進去，此時也會隨著粥的煮沸而發生物理反應，形成動力力量，使得炊蓋跳動。特別是在沸騰的狀態下，這種跳動現象就更為明顯了。
如果你還是對電飯煲跳動的情況不放心，可以考慮給電飯煲減少壓力。在煮粥前，可以將炊具的容量留出足夠的空間以便于水分的釋放，或者在煮粥的過程中適量地打開炊蓋，并用勺子攪拌粥湯，避免過度的積壓導致炊具變形。當然如果電飯煲被損壞，也可以去正規的家電維修中心尋求專業的修理幫助。
電飯煲在煮粥時會產生跳動現象是很正常的，它反映了炊具內部的壓力狀態，因此我們不必過于擔心。在煮粥時，適當調整炊具的容量和蓋子狀態，可以很好地解決相應的問題。
