冰柜是我們生活中經常使用的電器，可以保存各種食品，但難免會出現食品串味的情況。那么應該如何處理呢？
我們需要認識到食品串味的原因：冰柜里的食品長時間放在一起，由于揮發性物質，就會相互影響把相鄰的食品味道互相帶來。因此，為了避免食品串味的情況，我們可以采取以下方法。
1.分類存儲： 將不同種類的食品放在不同的儲藏室內，這樣可以有效避免食品之間的相互影響，大大減少了防止食品串味的機會。
2.食品包裝： 將每種食品都用密封的袋子或保鮮膜包好，減少空氣流通，降低串味的發生。此處如可用透明材料包裝，方便了解食品情況。
3. 定期去味： 可以每個月定期清空冰柜，用清潔劑清洗消毒，把味道重的放在一個角落，不影響其他食品。 若已經流感味道的食品，用面粉將其包裹能吸附食品的味道，并將其取出，可以明顯減低串味的發生率。
4. 食品之間留空間： 將不同種類的食品之間留一定間距，這樣可以保持食品之間的相互獨立，減少產生味道的機會。
冰柜的使用要注意分類存儲、食品包裝、定期去味、留空間等，這樣才能有效地避免食品串味，保持食品的原味。
