破壁機，又稱高速攪拌機，利用高速旋轉的錐形刀片來破壁，將原料粉碎成微小顆粒，從而讓食品更容易被人體吸收。由于一些原因，破壁機也可能會出現故障，需要我們及時處理。
第一步是排除機器本身的問題。如果機器充分通電，開關按鍵沒問題，但機器仍然無法啟動，那么很可能是機器本身內部出現了問題。這時，需要拆開破壁機，檢查內部線路、電機等部件是否正常工作。
第二步是檢查要攪拌的原料。如果破壁機外在運行情況正常而卻無法破壁，那么就需要檢查原料的情況了。有時候，原料過硬或過大，就無法被破壁機完全破壞，此時可以嘗試先將原料打碎或切成小塊再使用破壁機。
第三步是清理機器內部。為了保證機器的正常運行，需要定期清理機器內部，清除堵塞的碎料或殘渣。可以使用專業清潔劑，或者自制檸檬酸清洗液進行清洗。
第四步是調整破壁機使用方式。根據原料的類型和特點，可以調整使用時間、速度、操作方式等參數，以此來改善破壁效果。
要保證破壁機的正常運行，需要定期檢查和維護，并且合理調整使用方式。如果機器出現故障，需要根據具體情況進行排查和處理。
