抽油煙機和灶具是家庭廚房不可或缺的設備，由于長期使用，它們會積累灰塵、油垢等污垢，不僅影響美觀，還會影響灶具和抽油煙機的使用壽命，所以必須定期清洗。以下是清洗抽油煙機和灶具的步驟：
清洗抽油煙機：
1.拆下油網：油網是抽油煙機的重要組成部分。先把油網拆下來，用中性洗滌劑泡一會兒。
2.清洗電機：用刷子或干凈的抹布擦拭抽油煙機里的電機，要注意不要弄濕電機。
3.清洗內壁：用洗滌劑和擦拭抽油煙機內壁和風管，注意擦拭不能太硬，否則容易刮傷內壁。
4.清理焦油：如果內壁有焦油，可以用草酸或醋加水混合制成溶液，涂抹在焦油部分，放置30分鐘后再擦拭掉焦油。
5.清洗外殼：最后擦拭抽油煙機的外殼，特別是油垢堆積的部分要特別注意。
清洗灶具：
1.先清理灶臺：用清水濕抹布把灶臺水洗一遍，去除表面上的油污以及殘留的一些湯汁等臟物。
2.清洗烤盤和爐架：用洗滌劑和刷子或擦拭布清洗烤盤和爐架。
3.焦油的處理：如果有固定的焦油不好清洗，可以把洗滌劑多噴一些，讓其停留一段時間，再用刷子或擦拭布擦去。
4.清洗面板和旋鈕：用擦拭布或棉簽清洗面板和旋鈕上的污垢。
5.最后一道工序是把所有清洗干凈的灶具都耐心擦干，存放在合適的位置。
注意事項：
1.清洗時要小心操作，避免刮傷灶具和抽油煙機的表面。
2.清洗液要選用中性洗滌劑，避免使用具有強腐蝕性的清洗液。
3.清洗時避免浸泡灶具和抽油煙機電機，以免損壞。
4.不要使用鋼絲刷、金剛砂等硬物清洗灶具和抽油煙機，以免損壞表面。
定期清洗抽油煙機和灶具可以保持良好的功能和外觀，讓廚房更加美觀、清潔，讓美食的烹制更加安全、衛生。
