一、新鮮度問(wèn)題

新鮮的咖啡豆可以讓你更好地飽嘗咖啡豆的口感,并且產(chǎn)生更好的萃取效果。如果你的咖啡豆不新鮮或暴露在空氣或濕氣中,咖啡豆會(huì)變得更干燥,這可能導(dǎo)致萃取效果不佳,因此萃取壓力也會(huì)降低。
二、磨豆問(wèn)題
磨的咖啡豆粗細(xì)程度也會(huì)影響萃取的效果。如果咖啡豆磨得過(guò)粗,咖啡中的咖啡因和香味難以完全釋放出來(lái),導(dǎo)致萃取效果不佳。
三、濾網(wǎng)問(wèn)題
盡管磨豆和咖啡豆的新鮮度非常重要,但在家庭咖啡機(jī)里,濾網(wǎng)也是一個(gè)非常重要的部分。如果濾網(wǎng)沒(méi)有徹底清洗或更換,咖啡因和香味的殘留物可能會(huì)影響咖啡的口感和萃取效果。
四、溫度問(wèn)題
萃取咖啡的最佳溫度應(yīng)該在90-96度之間。如果溫度太低,就無(wú)法充分釋放味道,如果溫度太高,就會(huì)讓咖啡變得苦澀。因此,在家庭咖啡機(jī)里,要確保水溫適中。
五、咖啡粉量問(wèn)題
同時(shí),咖啡粉量也是一個(gè)非常微妙的問(wèn)題。如果你使用的咖啡粉量太多或太少,都會(huì)影響品質(zhì)。萃取過(guò)程中咖啡的粉末不足,可能會(huì)導(dǎo)致水流動(dòng)到杯子里,而沒(méi)有充分利用咖啡豆中的味道成分。
要想家庭咖啡機(jī)萃取壓力正常,需要注意新鮮度,磨豆的粗細(xì)程度,濾網(wǎng)是否干凈,保證水溫適中,以及咖啡豆的粉末量。這些問(wèn)題的注意可能會(huì)稍有不同,但都會(huì)對(duì)家庭咖啡機(jī)的萃取壓力有一定的影響。
























