燃氣灶外環變藍可能是由于以下幾個原因：
1. 熱傳導不良：燃氣灶的外環是用不銹鋼制成的，熱散逸不良，導致外環溫度過高，使不銹鋼材料發生顏色變化。如果熱傳導不良的話，可以考慮將燃氣灶放置在通風良好的地方，不要將燃氣灶與墻和其他物體過于靠近。
2. 燃氣灶使用時間過長：隨著燃氣灶的使用時間越來越長，燃燒產生的熱量和火焰強度逐漸增加，使燃氣灶外環的溫度也會逐漸增加，從而會導致外環顏色的變化。
3. 食物殘渣積累：在烹飪過程中，油污、食物殘渣等可能會附著在燃氣灶外環上，導致顏色的變化。因此，在使用完燃氣灶后，建議及時清洗外環，保持其清潔。
4. 色散現象：色散是指白色光在媒介中通過時，隨著不同顏色光線速度的不同而分散成不同的顏色。這可能與人眼的分辨能力有關。因此，由于色散現象，燃氣灶外環看似變藍，在實際上是顏色沒有變化，只是由于人眼的分辨力造成的錯覺。
燃氣灶外環變藍可能是由于熱傳導不良、使用時間過長、食物殘渣積累以及色散現象等原因造成的。建議在燃氣灶的使用過程中，及時清洗外環，以保持其清潔。同時，盡量將燃氣灶放置在通風良好的地方，避免使用時間過長，以減少顏色變化的發生。
