破壁機是一種家用廚房電器，通過高速旋轉的刀片和攪拌桿將食材與水分子分離，使其達到極微細的狀態，從而提高了食材中營養成分的釋放和吸收。而破壁機自動打粉，是指將破壁機運用到了制作粉類產品的過程中。
具體來說，破壁機自動打粉是一種將堅果、谷物等食材經過破壁機加工成粉狀的方法。使用破壁機自動打粉，不需要手動磨粉，也不用擔心磨出來的粉不均勻、顆粒過大等問題。
破壁機自動打粉的主要原理是利用高速旋轉的刀片和攪拌桿將堅果、谷物等食材研磨成極細小的顆粒。這樣做的好處是可以充分釋放食材中的營養成分，例如堅果中的脂肪、蛋白質和維生素等等。而且使用破壁機自動打粉可以控制粉末的細度，粉末細度越高，口感會越細膩。
破壁機自動打粉的過程也比傳統的磨粉方法節省時間，而且還可以通過破壁機自動打粉的設置，控制加工粉末的準確度。在家庭中制作粉末，可以根據自己的口味特點，添加不同的食材，制作出營養豐富、口感好的粉類產品，例如堅果面、杏仁粉、黑豆粉等等。
破壁機自動打粉可以讓家庭烹飪更加方便和健康。只需要選擇好食材，放入破壁機中，便可以輕松制作出美味的粉類產品。而且使用破壁機自動打粉還可以將精細的食材加工成最佳狀態，釋放出更多的營養成分，是一種健康、方便的烹飪方式。
