撤修年代燃氣灶需要一定的技能和操作知識。如果您不熟悉相關操作，建議請專業人士處理。
下面是一般的撤修步驟和注意事項：
第一步：關閉燃氣閥門。
撤修燃氣灶需要先關閉燃氣閥門，以免出現燃氣泄漏的情況，危及安全。通常，燃氣閥的位置在燃氣表的下方。注意，不要觸碰任何管線，否則可能會造成燃氣泄漏并引發火災。
第二步：清除灶具表面的臟污物。
撤修燃氣灶時，需要先清除灶具表面的臟污物，以便于操作和觀察。可以用軟布擦拭，或使用洗滌劑和沐浴球等清除工具清洗。
第三步：拆卸燃氣灶的部件。
根據需要處理或更換的零部件，先拆卸掉燃氣灶的相應部位。需要根據所使用的燃氣灶品牌和型號來了解具體拆卸步驟。
第四步：維修或更換零部件。
根據需要，對拆卸下來的部件進行各種修理或更換。根據具體需要，這些維修一般涉及到燃氣閥門、噴嘴、火花塞、煤氣管路、烤盤和烤網等部門。
第五步：清洗和復位。
維修完畢后，需要對灶具進行清洗、除塵和排氣等操作。清洗后，需要將零件和配件重新安裝并調整到適合的位置，以確保燃氣灶正常使用。
在撤修年代燃氣灶時，需要注意以下幾個要點：
1. 關閉燃氣閥門，避免燃氣泄漏；
2. 了解灶具型號，依據相應的使用說明進行操作；
3. 注意安全，避免使用生火等可能引發火災的用火操作；
4. 可以請專業人士處理，以確保操作的正確性和安全性。
