燃氣灶是現代廚房的主要烹飪工具之一，但如果沒有正確使用和保養，使用燃氣灶會帶來一定的安全隱患，如可能引起火災。從廣義上說，燃氣灶的著火處理分為以下幾種情況： 1. 燃氣灶點不著火；2. 燃氣灶著火后出現火苗不穩定或者關不滅等問題。
燃氣灶點不著火：
一、檢查氣源及管路
首先要檢查是否有燃氣氣源，確定燃氣供應是否正常，如果燃氣供應沒有問題，就可以檢查燃氣管路是否堵塞。檢查方法是輕輕擰開燃氣龍頭，聞一下有沒有燃氣味，如果沒有聞到燃氣味道，可以用肥皂水涂在燃氣管道或者燃氣管道接口處看是否會有氣泡，如果出現氣泡，則說明燃氣管道或者燃氣管道接口處漏氣，需要及時處理。
二、檢查火嘴
檢查燃氣灶的火嘴是否堵塞或者受到損壞，如果火嘴被油污或者其他物質堵塞，可以用小刷子或者牙簽等工具清洗火嘴。
三、清理點火線
如果燃氣灶點不著火，還可以檢查點火線是否受到損壞或者受到污染。點火線一般在燃氣灶下方的控制板上面，可以用棉簽蘸上酒精清洗點火線。
燃氣灶著火后火苗不穩定或者關不滅：
一、燃氣灶火苗不穩定處理
如果著火后燃氣火焰不穩定，很有可能是燃氣火焰調節閥有問題。可以先檢查燃氣管道和火嘴是否有積碳或者雜質，然后拆開燃氣灶閥門進行清理，并盡量將燃氣管道和火嘴調整至水平位置。如果燃氣灶閥門受到損壞，需要更換新的閥門。
二、燃氣灶關不滅處理
如果燃氣灶關不滅，可能是燃氣管道閥門關閉不嚴或者關閉止回閥失靈。可以檢查燃氣管道閥門是否關閉緊密，需要確認關閉閥門在關閉狀態下是否能夠切斷燃氣供應。如果關閉閥門損壞，需要進行更換。
在使用燃氣灶時，我們需要保證使用燃氣灶的環境通風，不要在燃氣灶旁邊放置易燃材料等物品。同時還需要定期檢查和維護燃氣灶，保證燃氣灶的安全性和可靠性，防止安全事故的發生。
