燃?xì)庠钭鳛橐环N常見的家用燃?xì)庠O(shè)備，比電磁爐等電力設(shè)備更為節(jié)能、環(huán)保。但是，在使用燃?xì)庠畹倪^程中，我們也可以采取一些方法，來進(jìn)一步節(jié)省能源，減少用氣成本。
安裝高效節(jié)能燃?xì)庠睢Ｔ谶x購燃?xì)庠畹臅r候，我們應(yīng)該注意其熱效率、燃?xì)饬俊Ⅻc(diǎn)火方式等因素，選擇高效節(jié)能的產(chǎn)品。現(xiàn)在市面上有不少帶有火力調(diào)節(jié)功能的燃?xì)庠睿梢愿鶕?jù)烹飪需求選擇不同的火力大小，從而更加省氣。
善于利用烹飪余熱。在近火烹飪時，由于鍋底與火源的近距離接觸，鍋底會變得非常熱，這時可以關(guān)閉燃?xì)庠畹娜細(xì)忾_關(guān)，將鍋中的食材用鍋本身的余熱烹制至適宜的狀態(tài)。需要注意的是，在烹飪過程中不要經(jīng)常開關(guān)燃?xì)忾_關(guān)，以免浪費(fèi)燃?xì)狻?/p>
再者，要選擇合適尺寸的炊具。炊具尺寸與灶具匹配，既能保證炊具不外散燃?xì)猓材芨玫爻浞掷没鹆Γ苊鉄釟馔鈹U(kuò)，從而減少浪費(fèi)。
要養(yǎng)成良好的用氣習(xí)慣。在燒開水和蒸菜等烹調(diào)過程中，我們要盡量使用有蓋鍋，避免用大火，可以使用小火替代從而達(dá)到節(jié)能效果。
燃?xì)庠罴婢吒咝Аh(huán)保、節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)，在使用過程中我們需要更好地發(fā)揮其優(yōu)勢，采取合理的使用方法，逐步提高用氣效率，達(dá)到降低能源消耗，保護(hù)環(huán)境的目的。
（完）
