集成灶是一種廚房電器，它將爐灶、油煙機(jī)、獨(dú)立烤箱等廚房電器集成于一體，既節(jié)省了空間，也省去了搭配不同廚房電器的麻煩。但是，像獨(dú)立的爐灶和獨(dú)立的油煙機(jī)一樣，集成灶的使用也需要煙道來(lái)排放廚房產(chǎn)生的油煙和煙霧。所以，集成灶的一樓煙道處理至關(guān)重要。
煙道處理的作用是將廚房中產(chǎn)生的油煙和煙霧排放到室外，保持廚房空氣清新。處理一樓煙道的方式有兩種：使用自然排氣和使用強(qiáng)制排氣。
使用自然排氣的煙道處理是利用自然氣流的原理，將廚房中產(chǎn)生的油煙和煙霧通過(guò)自然的上升氣流排到煙囪或煙道中，最終排放至室外。自然排氣的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單，無(wú)需專業(yè)技能和設(shè)備，能夠適應(yīng)大多數(shù)的廚房，且操作成本低。但這種方法在排氣效果上并不理想，需要確保煙道完全密封，否則油煙和煙霧會(huì)逸散到室內(nèi)。
使用強(qiáng)制排氣的煙道處理是通過(guò)使用電機(jī)或排氣機(jī)來(lái)形成氣流，將廚房中產(chǎn)生的油煙和煙霧通過(guò)煙道排放到室外。強(qiáng)制排氣的優(yōu)點(diǎn)是能夠更好的排放廚房的油煙和煙霧，能夠適應(yīng)大多數(shù)的廚房，操作簡(jiǎn)單，且操作成本低。但是，使用強(qiáng)制排氣需要額外的電力支持，因此增加了操作成本。
總體來(lái)說(shuō)，煙道處理的方式以及集成灶所需的煙道設(shè)計(jì)應(yīng)該因地制宜，根據(jù)廚房大小、煙道建設(shè)條件等因素來(lái)決定使用何種煙道處理方式。無(wú)論使用哪種方法，廚房灶具的使用都應(yīng)該規(guī)范，操作人員應(yīng)該注意廚房的衛(wèi)生，保持廚房排煙通道干凈整潔，以保證良好的排氣效果。
