如果使用破壁機磨的食材不夠細，可以考慮以下幾點：
1. 規定時間內多磨幾遍。一般來說，破壁機需要至少磨兩次才能達到較好的效果，如果還不夠細，可以再多磨幾遍。不過需要注意，時間過長容易使破壁機發熱，導致機器性能下降。
2. 控制食材水分。過于濕潤的食材將會增加破壁機的負荷，使其難以磨細。因此，在破壁前盡量將食材風干或吸干水分。
3. 將食材切小碎。食材大塊且過于堅硬，破壁機磨細的難度也會增加。因此，在破壁前將大塊食材切碎或者提前進行一些處理，如浸泡、蒸煮等，使其變軟后再進行破壁，磨細效果會更好。
4. 更換破壁機的配件。如果破壁機本身質量不太好，或者一些配件損壞，都有可能影響食材的磨細效果。需要及時更換配件或者購買更高質量的破壁機。
5. 使用破壁機專用的技巧。使用破壁機并不是簡單的按下啟動鍵就行了。在破壁過程中需要注意轉速、加水量、時間等多方面的因素，這樣可以使破壁效果更好?？梢蚤喿x破壁機的使用說明書學習一些使用技巧和細節，這樣可以更好的使用破壁機。
要想讓破壁機磨細食材，需要在多個方面下功夫，比如控制時間、水分、食材大小，同時也要注意破壁機的配件質量和使用技巧。只有掌握了這些基本要點，才能夠更好地利用破壁機制作出營養健康的調味品和飲食。
