現(xiàn)在市面上的烤箱品牌很多,如果不是使用烤箱多年的人來(lái)說(shuō),可能是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的,那么怎么能讓烤箱的溫度均勻呢?這就是為什么烤箱的溫度不均勻?qū)姹盒Ч泻艽笥绊懙脑蛄恕H绻霈F(xiàn)這種情況,就需要從烤箱的內(nèi)部入手了~那下面就為大家介紹一下烤箱受熱不均勻的原因和解決方法吧~
1、烤箱溫度不均勻原因之一是烤箱內(nèi)部的溫度沒(méi)有達(dá)到均勻的水平,那么在操作過(guò)程中我們需要調(diào)節(jié)烤箱內(nèi)各部分之間的溫度,在溫度調(diào)節(jié)的過(guò)程中,我們需要注意烤箱內(nèi)各個(gè)區(qū)域的溫度差異,不能因?yàn)橐瞿骋环N蛋糕,烤箱內(nèi)的各個(gè)區(qū)域都是獨(dú)立的,這是不能實(shí)現(xiàn)的,這樣就會(huì)出現(xiàn)烤箱溫度不均勻的情況了。

2、烤箱受熱不均勻原因之二:如果我們把烘焙過(guò)程中烤好的面包放到一個(gè)溫暖的地方烘烤,當(dāng)面包還沒(méi)有完全烤熟的時(shí)候,就會(huì)開始散發(fā)熱量了。那這個(gè)時(shí)候烤好的面包不僅不會(huì)焦更不會(huì)硬,而是非常軟嫩又有彈性的。在這個(gè)過(guò)程中也是需要注意烤箱內(nèi)溫度不均勻的重要原因之一。3、烤箱內(nèi)部受熱不均勻原因之三:烤盤沒(méi)有放置到位或者是烤箱內(nèi)部進(jìn)風(fēng)口沒(méi)有安裝好,導(dǎo)致烤箱沒(méi)有完全加熱,這樣烤盤就會(huì)在烤盤內(nèi)形成一個(gè)大的氣泡,這樣烤出來(lái)的面包還會(huì)有苦澀感,而且也不能使蛋糕均勻受熱。
2、烤箱門沒(méi)關(guān)好,門板上有很多灰塵,如果沒(méi)有及時(shí)清理干凈的話,門板上也會(huì)有灰塵堵住門板的縫隙,這樣也會(huì)影響烤箱內(nèi)的溫度分布不均勻,這樣也會(huì)導(dǎo)致烤出來(lái)的食物味道不同。
解決方法:烤箱在使用過(guò)程中,如果發(fā)現(xiàn)門板上有灰塵時(shí)應(yīng)該及時(shí)清理干凈。烤爐最好選擇使用帶蓋子的烤箱。同時(shí),烤箱門不要用水清洗。烤箱門上的灰塵會(huì)影響烤箱烘烤食物時(shí)溫度分布效果。烤箱門如果有破損的話也會(huì)影響烘烤的效果。所以大家要及時(shí)對(duì)烤箱門進(jìn)行清潔。
3、烤箱的門沒(méi)有關(guān)好,在溫度調(diào)節(jié)之前是無(wú)法打開烤箱門進(jìn)行操作的。
解決方法:需要將烤箱門重新打開,如果烤箱的門已經(jīng)關(guān)好的話,那么可以再開啟一下烤箱。然后將烤箱的門打開一點(diǎn),讓烤箱門能夠自由開啟。需要注意的是烤箱不能在沒(méi)有關(guān)門的情況下開啟烤箱,否則可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)膽上的食物在加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些高溫。
4、烤盤太臟了,如果烤盤臟了我們就要及時(shí)清理烤盤上的雜質(zhì),以免出現(xiàn)烤不熟的情況。
在清潔時(shí),可以先用廚房紙巾擦掉烤盤上的油漬,然后再用柔軟的干布將烤盤擦拭干凈。如果烤盤上還殘留有少許油脂的話,那我們就需要更換烤盤了。此外在烤盤上也可以加入一小勺食用鹽哦~現(xiàn)在市面上有很多品牌的烤箱在外觀設(shè)計(jì)上都是很不錯(cuò)的,而且還能通過(guò)加熱管控制烤箱的工作強(qiáng)度,減少熱風(fēng)對(duì)食物的侵蝕,可以讓食物更好的烤熟、更美味哦~讓你使用烤箱也變得更加健康!下面就為大家介紹一下烤箱加熱管的使用方法吧~方法很簡(jiǎn)單~只需要把加熱管插入烤箱的熱管中即可!
5、烤箱內(nèi)有食物烤焦的現(xiàn)象,這種情況也是烤不熟而導(dǎo)致的烤箱溫度都不均勻的情況;
還有就是烤熟的食物比較焦,這種也是會(huì)導(dǎo)致烤箱溫度不均勻的,如果是這種情況,可以打開烤箱門,讓內(nèi)部食物烤熟,如果是這種效果不是很好的話,建議使用烘烤爐來(lái)做。1、烤箱內(nèi)部食物烤焦后不能立刻食用的。2、烤箱在烤制過(guò)程中會(huì)用到一些水或者食物殘?jiān)摹?/p>






















