熱水器最低水溫高的原因主要有以下幾點：
一、要滿足衛生要求
熱水器最低水溫高是為了滿足衛生要求，衛生部門規定熱水器的最低溫度為55℃-60℃，這是因為這個溫度是細菌的極限生存溫度，只有高于這個溫度才能徹底殺死細菌，保證用水的衛生安全，這也是為什么高溫出水的過程中需要加入防塵細菌等消毒液。
二、維持水溫的穩定性
熱水器最低水溫高還有一個原因是維持水溫的穩定性，熱水器在加熱的過程中，室內外溫差會引起水溫的波動，假設熱水器的溫度最低是40℃，當溫度降低到30℃以下時，就會出現細菌繁殖的情況，這樣在使用熱水的時候就會不安全了。
三、節能環保
熱水器最低水溫高可以節約能源，因為加熱水溫需要能源，當水溫高則需要的時間就會相對縮短，因此加熱水溫高有好處也是為了環保。
四、緩解管道壓力
熱水器的水溫過高能夠緩解管道內的壓力，因為當水溫高的時候，水分子的熱量增大，分子的運動也加快，在運動過程中能夠與管壁發生熱交換，管壁溫度也會上升，從而減少管道的壓力，對于水壓不夠的地方就會有很好的作用。
熱水器最低水溫高的原因有衛生要求、維持水溫穩定性、節約能源和緩解管道壓力等，這樣在使用過程中不僅更加安全衛生，還能夠保障環境的衛生和舒適，更加好用。
