洗碗機洗螃蟹并非一個很好的主意,因為螃蟹本身會對洗碗機的結構產生不小的損害,而且洗碗機并不能完全清潔螃蟹,扔掉殘留的垃圾也可能會阻塞排水管道。這里提供給您一些更加可靠的方法來清洗螃蟹。

1. 手工清洗法
這是最為傳統和受歡迎的清洗方法,您需要先將螃蟹放在淤泥的水中并且用淡鹽水浸泡一段時間,讓螃蟹將身上的泥土和雜質全部吐出。之后用刷子和清水洗凈螃蟹身上的泥沙,然后取出所有燥部,清理肚子內的肉和內臟部分。
2. 食鹽法
將一大杯食鹽倒入裝好的水里,讓螃蟹浸泡5-8分鐘。之后,將螃蟹從水中取出,用清水洗凈,并用刷子刷洗身上的泥沙即可。這種方法有助于殺死螃蟹身上的細菌,并保持螃蟹新鮮。
3. 熏蒸法
將螃蟹用清水洗凈后,將其放在烤架上,把高壓鍋已經出鍋的廢水,淋到螃蟹上面,然后用錫箔紙包裹它,放入烤箱中烘烤20分鐘左右,這時候它們已經變得火紅。上蒸鍋用火蒸20分鐘左右,紅膏滿出,就算是熟了。開鍋后,趁熱刷洗干凈即可。
這幾種清洗螃蟹的方法簡單易行,但需要注意的是,在清洗螃蟹時,要確保螃蟹新鮮并且要去掉所有廢棄物。除此之外,也要確保清洗操作下手輕柔,不要弄壞螃蟹。
(完)























