很多人都有嘗試用洗衣機(jī)來做蛋餅的經(jīng)歷，雖然聽起來很奇怪，但的確有一些步驟和技巧可以讓你在洗衣機(jī)里做出口感勁道、味道美味的蛋餅。下面我將分享一下洗衣機(jī)做蛋餅的方法。
1. 準(zhǔn)備食材首先需要準(zhǔn)備好蛋、牛奶、鹽和黑胡椒粉，以及想要加入蛋餅里的調(diào)料和食材，比如洋蔥、蘑菇、芝士等等。
2. 打蛋將蛋、牛奶、鹽和黑胡椒粉混合在一起打散。
3. 添加食材將切好的食材加入蛋液中，攪拌均勻。
4. 裝入洗衣機(jī)將蛋液倒入配有清洗劑的洗衣機(jī)內(nèi)，注意不要裝滿。確保蛋液和食材均勻分布在洗衣機(jī)內(nèi)。
5. 開始烹飪將洗衣機(jī)調(diào)節(jié)到洗滌模式，設(shè)定溫度在50℃左右，轉(zhuǎn)速不要太快。開始烹飪后，用木勺或吸管不斷攪拌，確保蛋液能夠均勻熟透。
6. 監(jiān)控烹飪過程烹飪過程中需要不斷監(jiān)控洗衣機(jī)，確保蛋液不會(huì)翻出來，同時(shí)也要確保洗衣機(jī)內(nèi)部不會(huì)被糊住。
7. 煮熟打散煮到蛋餅完全熟透后，將蛋餅撈出來，用叉子或鏟子打散，使其松散。
8. 重新裝入洗衣機(jī)將打散的蛋餅重新放回洗衣機(jī)，并重新開始洗滌模式，但調(diào)節(jié)時(shí)間要縮短一些，保持溫度在40℃左右，轉(zhuǎn)速也要適當(dāng)放慢。
9. 再次煮熟重新煮熟后，取出蛋餅，加入少量油和芝麻油煎一會(huì)兒，讓蛋餅外層松脆，內(nèi)里軟嫩。
10. 完成將煎制好的蛋餅撒上蔥花或其他喜歡的配菜即可享用。
使用洗衣機(jī)來做蛋餅需要細(xì)心和耐心。最好在第一次做之前先嘗試一下，掌握好洗衣機(jī)的溫度和轉(zhuǎn)速，保證可以做出完美的蛋餅。
