冰柜是我們家庭日常生活中不可或缺的家用電器之一，尤其是在夏季或是聚餐時，冰柜的作用更加明顯。使用不當會使冰柜的耗電量增加，而且食品不易管理，衛生條件難以保證。因此，合理的冰柜臥式收納方法是解決這些問題的一個有效途徑。
1.分類儲存
冰柜內的食物要盡量分類儲存，如將蔬菜、水果、肉類、飲料等分門別類地放置。這有利于精細化管理冰柜，對于保證食品的新鮮度及衛生方面起到了積極的作用。
2.科學放置
冰柜內的放置順序也很重要。常用的食物應該放在最上面和前面，不常用的食物應該放在最下面和后面。同時，放置食物的密度也是需要注意的，最好有適當的間隔，使各種食品之間有空隙，這有利于食物的冷卻效果，而冷凝器不會因壓縮空氣過多而失去作用。
3.避免堆放
冰柜內的食物應該盡量避免堆放，只有放置比較松散的物品，才能使空氣流通，從而更好地保證食品的新鮮度。不要長時間放置酸性物品，因為酸性物質會加速冰柜的腐蝕。
4.及時清理
冰柜的清理也是關鍵。每隔一段時間，將冰柜內部清理一遍，擦拭干凈，可以避免細菌的滋生，保證食品的安全。如果在冰柜內存放魚肉等腥味較重的食品，應該立刻進行清理。
冰柜臥式收納方法很簡單，但是合理的收納方案能夠保證食品的新鮮度和安全性，而且還能夠減少電費的支出。所以，家庭中要做好冰柜到位的收納管理。
