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飲水機做酒釀的方法

2026-01-03 18:34:51 飲水機維修 官師傅 維修師傅 548瀏覽

飲水機可以用來制作酒釀,具體步驟如下:

飲水機做酒釀的方法

材料:1. 糯米:1斤2. 鹽:適量3. 糯米酒曲:適量4. 清水:適量

步驟:1. 先將1斤糯米放入飲水機內,加入適量的清水,泡制1個小時。2. 把泡軟的糯米放到鍋里,加水淹過糯米,開火煮沸后加一些鹽,然后將火調至最小,繼續煮30分鐘左右,至糯米變得粘稠。3. 將煮好的糯米取出倒入容器內,晾涼后加入糯米酒曲,混合均勻,蓋上蓋子。4. 把加有糯米酒曲的糯米放回飲水機內,選擇恒溫保溫檔位,約5-7天后,發現糯米酒曲已經發酵成酒,味道比較甜美,可以入口享用。

注意事項:1. 煮糯米時要不停攪拌,以免糊底;2. 在制作酒釀材料過程中,要保證所有的容器和工具都干凈無菌,以免造成污染;3. 制作酒釀時應該在陰暗的地方進行,這樣可以幫助保持酒釀的質量;4. 在飲用酒釀時,一定要注意飲用量,不宜過量,以免引起不適。

(完)
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