海鮮菇是一種受很多人歡迎的菇類食材，不但味道鮮美，而且富含蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適合健康飲食。但是，在購(gòu)買海鮮菇之后，為了延長(zhǎng)其保存時(shí)間，我們需要對(duì)其進(jìn)行正確的保存，下面就為大家介紹海鮮菇放冰箱保存方法。
1、選擇新鮮的海鮮菇。
要想海鮮菇保存更久，那么，首先要選新鮮的。在購(gòu)買時(shí)，可以選擇表皮顏色艷麗、質(zhì)地細(xì)嫩、沒(méi)有變色的海鮮菇。
2、清洗海鮮菇。
將海鮮菇用清水沖洗干凈，摘去老化變質(zhì)的葉片和不潔部分，切不要使用刺激性太大的洗滌劑，否則會(huì)破壞菌類的營(yíng)養(yǎng)成分，反而會(huì)使其較快腐爛。
3、將海鮮菇置于紙袋中。
將清洗好的海鮮菇放進(jìn)一次性的紙袋中，將袋子封口，放置于冰箱中的最低層，傾斜或是平放均可，封口要嚴(yán)實(shí)確保不漏氣。
4、海鮮菇盡快食用。
因?yàn)楹ｕr菇是新鮮農(nóng)產(chǎn)品，所以盡量不要長(zhǎng)時(shí)間放置。最好在3-5天內(nèi)盡快食用。如果超過(guò)了這個(gè)時(shí)間，會(huì)導(dǎo)致海鮮菇出現(xiàn)腐敗、變質(zhì)現(xiàn)象，發(fā)出異味，使人感到不適。
海鮮菇要保存到新鮮，就要做到選購(gòu)新鮮、及時(shí)清洗和放在干燥、通風(fēng)和溫度適度的環(huán)境中，把時(shí)間控制在3-5天之內(nèi)。如果必須保存時(shí)間稍長(zhǎng)，可以選擇烘干或者冷凍的方式，但保存過(guò)程中一定要注意衛(wèi)生和保鮮。
（完）
維修師傅
