電飯煲自己加熱原因有以下幾個方面：
1. 飯煲內部的智能芯片控制
現代電飯煲都配備了智能控制芯片，該芯片內置有一個溫度傳感器和一些控制邏輯。當飯煲內部溫度下降到一定程度時，芯片會自動開啟加熱功能，在保持溫度的情況下讓米飯繼續煮熟。這樣，就能保證米飯煮熟后一直保持適宜的溫度和濕度，以便食用。
2. 程序加熱控制
電飯煲有多種烹飪程序，包括煮飯、煲粥、煲湯等，不同的程序有不同的溫度和時間設置。當飯煲開始執行烹飪程序時，內部的智能芯片就會按照程序所設定的溫度和時間進行控制，使米飯煮熟后自動保溫。如果烹飪程序設置為加熱，那么飯煲內部就會自動加熱，使米飯繼續保持熱暖。
3. 飯煲的保溫設計
電飯煲的保溫設計非常重要，可以使米飯在保溫狀態下始終保持適宜的溫度和濕度，不會讓米飯出現過干或過濕的情況。飯煲的外層通常使用隔熱材料，使熱量無法逃逸，從而保證米飯在飯鍋內繼續保溫。如果溫度下降，飯煲就會自動加熱，以保持適宜的溫度和濕度。
4. 飯煲內的加熱元件
飯煲內部的加熱元件是電熱管，它的加熱方式通常是間歇式加熱。電飯煲內部有一個保溫控制芯片，當米飯煮熟后，它就會自動切換到保溫狀態。此時電熱管就會以一定的頻率開關，維持米飯的適宜溫度。如果溫度下降，電熱管就會加熱，使米飯保持恒溫狀態。
電飯煲自己加熱是因為內部配備了智能控制芯片和溫度傳感器，在煮熟米飯后，它可以根據實際情況自動調整溫度和時間，使米飯在保溫狀態下始終保持適宜的溫度和濕度。這樣可以讓米飯長時間保持熱暖，并且不會糊底或者干燥，方便人們隨時食用。
