集成灶是比較常見的廚房用具之一，其蒸鹵面的方法如下：
1. 準(zhǔn)備好面條。將面條放入一個(gè)大碗中，加入適量的水和鹽，攪拌均勻后靜放10分鐘。
2. 準(zhǔn)備好蒸盤。在集成灶中選擇蒸模式，加水至水箱的適當(dāng)位置，將蒸盤放入。
3. 熱水蒸面。將面碗放入蒸盤中，蓋上蓋子，根據(jù)面條的不同種類和大小選擇不同的蒸制時(shí)間，通常需要蒸10-15分鐘。
4. 熱油炒料。在熱鍋中加入油，加熱至油溫適中，放入調(diào)味料，如姜蒜末、花椒、八角等，炒出香氣。
5. 加入醬油。待香氣散發(fā)出來后，加入醬油，調(diào)至適宜的口感和顏色。
6. 加入蒸好的面條。將蒸好的面條放入鍋中，翻炒均勻，將炒好的面條裝盤即可。
集成灶蒸鹵面的方法比較簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好原材料和調(diào)料，并根據(jù)不同的面條種類選擇不同的蒸制時(shí)間和口感。同時(shí)，要注意掌握好火候和油溫，才能烹飪出美味的蒸鹵面。
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