如果你的咖啡太苦，可能是由于以下幾個(gè)原因造成的：
1. 咖啡豆
咖啡豆的烘焙程度會(huì)影響味道的苦澀程度。一些深度烘焙的咖啡豆有較強(qiáng)的苦味，而一些淺度烘焙的咖啡豆則相對(duì)較少。
解決方案：選擇較淺的烘焙度的咖啡豆，或者更換口感較柔和的咖啡豆種類。
2. 研磨度
如果咖啡豆研磨得太細(xì)，咖啡就會(huì)過(guò)度提取，導(dǎo)致過(guò)量的苦澀。
解決方案：將研磨度略微調(diào)高。
3. 水的溫度
如果水的溫度過(guò)高，咖啡中的苦味化學(xué)物質(zhì)會(huì)被提取出來(lái)，導(dǎo)致苦澀。
解決方案：確認(rèn)咖啡機(jī)加熱水的溫度，如果太高則將其調(diào)低。
4. 比例不對(duì)
使用過(guò)多的咖啡豆或過(guò)少的水，都會(huì)導(dǎo)致咖啡的苦澀。
解決方案：根據(jù)咖啡機(jī)使用說(shuō)明書(shū)中的建議比例來(lái)搭配。
5. 泡制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
咖啡在咖啡機(jī)中的泡制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致咖啡提取過(guò)度，產(chǎn)生苦味。
解決方案：縮短咖啡泡制時(shí)間，或者根據(jù)咖啡機(jī)使用說(shuō)明書(shū)上的建議泡制時(shí)間來(lái)操作。
如果你想讓咖啡的口感更加柔和，可以嘗試減少烘焙度、調(diào)整研磨度、降低水溫、確認(rèn)比例是否正確，縮短泡制時(shí)間等方法。
