凈水器的工作原理是通過不同的過濾方法將水中的雜質、有害物質過濾掉，從而得到干凈安全的飲用水。其中，超濾法是其中一種常用的過濾方法，其原理是通過孔徑較小的超濾膜過濾水中較細小的顆粒、膠體、細菌等物質，從而實現過濾凈化的效果。
超濾的過程是運用微孔濾膜，將水分離成純凈水和污染物兩個相對的部分。超濾膜的孔徑通常在0.01-0.001微米之間，比細菌、病毒、膠體顆粒等的大小要小得多。不同的超濾器通過不同的設計和材質來實現濾膜的作用。一般來說，超濾器會將原本的水通過濾膜過濾，過濾后的水可以直接飲用，而其中的有害物質則無法通過濾膜，因此被分離出來。
超濾法可以有效地過濾掉水中的細小顆粒、膠體、細菌、病毒等有害物質，從而使水質更加純凈。超濾器濾膜的孔徑通常都很小，所以能過濾掉水中的大多數雜質和微生物，但對于一些溶解在水中的無機物和有機物，暴露在水中并且不能通過濾膜過濾掉的污染物，超濾器想要凈化除去這些污染物是非常難的。
總體來說，超濾法對于處理野外水，富含細菌、寄生蟲等有害物質的水，以及能夠過濾掉細小顆粒的污染物，非常有效。它并不能處理水中存在較高濃度的溶解污染物，因此在選擇使用凈水器時，需要根據實際水質情況選擇合適的過濾方法。
