電飯煲糊飯的原因很多，以下是常見(jiàn)的幾種。
1. 烹飪時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
電飯煲的烹飪時(shí)間一般是30分鐘到1小時(shí)左右，如果烹飪時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者忘記了關(guān)機(jī)，米飯就會(huì)煮糊。
2. 水分不足
電飯煲煮飯的時(shí)候需要加入適量的水，如果水分不足，米飯就容易煮糊。
3. 蒸氣不足
電飯煲內(nèi)部的蒸汽是煮飯的關(guān)鍵，如果蒸汽不足，米飯就會(huì)煮糊。產(chǎn)生蒸汽的原理是鍋內(nèi)的水被加熱變成蒸汽，如果鍋蓋密封不嚴(yán)或者加熱不夠，就會(huì)導(dǎo)致蒸汽不足。
4. 清洗不及時(shí)
電飯煲長(zhǎng)時(shí)間使用后，內(nèi)部會(huì)積累一定的污垢，如果不及時(shí)清洗，就會(huì)影響煮飯的質(zhì)量。積累的污垢會(huì)影響電飯煲的加熱效率，導(dǎo)致米飯煮不熟或者煮糊。
5. 電飯煲質(zhì)量不好
低質(zhì)量的電飯煲容易出現(xiàn)問(wèn)題，如加熱不均勻、溫度過(guò)高等，導(dǎo)致米飯煮糊。
要煮出好吃的米飯，需要注意以上幾點(diǎn)，并且定期清洗電飯煲。同時(shí)，選擇好質(zhì)量的電飯煲也非常重要。
