電飯煲煮雞腿時(shí)，有時(shí)候發(fā)現(xiàn)雞肉沒(méi)有煮得很軟，雖然已經(jīng)加了足夠的水和時(shí)間，但仍然不能達(dá)到想要的效果，這可能會(huì)讓人感到十分困擾。那么，這種情況通常出現(xiàn)的原因是什么，該怎么處理呢？下面就為大家詳細(xì)解答。
1. 雞腿品質(zhì)不好。
首先要考慮雞腿的品質(zhì)問(wèn)題，如果雞腿本身比較老硬或是生了病，那么就算加了足夠的水和時(shí)間，也會(huì)很難煮熟煮軟。因此，在選擇雞腿時(shí)，一定要選擇新鮮、健康、肉質(zhì)細(xì)嫩的雞腿，這樣煮出來(lái)的雞肉才會(huì)更美味可口。
2. 加水量不足。
雞腿放入電飯煲中時(shí)，一定要加足夠的水，否則雞肉就會(huì)很難煮熟煮軟。通常情況下，加水量要比一般的做飯要多一些，可以試著將水量增加一倍或兩倍，這樣就能夠更好地煮熟雞肉。
3. 時(shí)間不夠。
雞腿在電飯煲中煮的時(shí)間也是很重要的，如果時(shí)間不夠，雞肉就會(huì)很難煮熟煮軟。因此，在煮雞腿時(shí)，一定要根據(jù)具體情況確定煮的時(shí)間，通常情況下要比普通米飯要多煮一些時(shí)間，這樣雞肉就會(huì)更嫩滑可口。
4. 電飯煲加熱不均勻。
電飯煲的加熱也可能會(huì)影響到雞腿的熟度，如果電飯煲加熱不均勻，就會(huì)導(dǎo)致雞肉有的地方熟了有的地方還是生的。這種情況下，可以試著將雞腿的位置做一下調(diào)整，或者在煮的過(guò)程中適時(shí)攪拌一下，這樣煮出來(lái)的雞腿就更加均勻熟透了。
雞腿煮不軟的原因有很多，如果能夠找到準(zhǔn)確的原因，就可以更好地解決問(wèn)題。希望上述內(nèi)容能夠?qū)Ω魑挥兴鶐椭?/p>（完）
