洗碗機(jī)是現(xiàn)代化廚房的重要設(shè)施之一，它能夠在短時間內(nèi)自動地幫我們洗碗洗碟、消毒除菌，減輕我們的家務(wù)壓力，提高生活品質(zhì)。不過，洗碗機(jī)不僅能夠用來洗碗，還可以用來做菜呢。下面就來介紹一下洗碗機(jī)做菜的方法。
1. 汁料制作：將水果或蔬菜清洗干凈，去皮去核切成小塊，放入攪拌機(jī)內(nèi)進(jìn)行打碎。將打碎后的汁料加入適量的糖、鹽、胡椒粉等調(diào)味品，混合均勻后，倒入洗碗機(jī)內(nèi)。將洗碗機(jī)設(shè)置為“普通清洗”模式，周期為30分鐘左右，即可完成汁料的制作。
2. 海鮮蛋糕：將蝦、魚肉、蟹肉等海鮮清洗干凈，切成小塊；將蛋清、面粉、淀粉等混合均勻，再加入海鮮塊，攪拌均勻。將混合好的材料倒入蛋糕模具內(nèi)，放入洗碗機(jī)內(nèi)設(shè)置為“強(qiáng)效清潔”模式清洗，周期為1小時左右后取出即可。
3. 芝士泡芙：將牛奶、糖、黃油放入深盤內(nèi)，放入洗碗機(jī)中設(shè)置為“清潔”模式，周期為10-15分鐘，泡好奶汁后取出加入混合好的奶油、蛋黃、面粉并攪拌均勻。將混合好的面糊擠入烤盤內(nèi)，再撒上芝士絲，放入洗碗機(jī)內(nèi)設(shè)置為“強(qiáng)效清潔”模式清洗，周期為1小時左右后取出即可。
洗碗機(jī)做菜需要注意下面幾點(diǎn)：清洗洗碗機(jī)和其清洗過的碗等餐具非常重要，需要保證其清潔衛(wèi)生，避免交叉感染；不要把太多的材料放入洗碗機(jī)內(nèi)，以免引起故障；需要注意掌握好洗碗機(jī)的工作模式和適合的時間，以便保證做菜的成功。
（完）
