青菜是我們日常飲食中不可或缺的蔬菜，在平時我們經常會在超市或菜市場購買新鮮的青菜。如何保持青菜的新鮮度呢？正確的儲存方式非常關鍵，下面介紹青菜怎么冰箱保存不會壞的方法。
第一步：選擇好青菜
首先要選擇新鮮的青菜，要選擇破損少、脫水少、帶有青蔥味且顏色鮮綠的青菜，這些青菜相對來說更加新鮮。
第二步：清洗干凈
將購買的青菜放在流動的水下，清洗掉表面的泥沙和污垢。
第三步：控制水分
用毛巾將青菜表面的水分擦干，控制水分可以減少霉菌的滋生。
第四步：包裹好放入保鮮袋
將青菜放在一塊干凈的毛巾上，包裹起來，于是將毛巾中的青菜放入保鮮袋，將多余的氣體擠出，當然若有食品真空袋就更好了。
第五步：放入冰箱冰柜中
將儲存好的青菜放入冰箱冷藏室的保鮮室內，這里與冷凍室相比溫度要低，保險。
第六步：定期檢查
每隔一段時間要檢查一次保鮮袋是否還有氣，有可能因為保鮮袋本身的問題或陳舊導致漏氣，這時我們要及時更換新的保鮮袋。
通過以上的儲存方式可以有效保持青菜的新鮮度，避免青菜因為長期存儲而腐壞，而且這種方式可以避免使用過多的塑料袋，對環境友好。因此，若您有愛好或需要追求更健康的生活方式，可以考慮這種儲存方式。
