如果店里的冰柜上出現了水，那么就需要進行及時的處理，否則不僅會影響到店里的環境衛生，還會給貨品的保存帶來一定的影響。下面介紹一些處理方法：
1. 及時清理：首先需要將冰柜里的貨品取出來，然后用吸水毛巾或吸水器將水吸干，然后再用干凈的抹布或者消毒巾進行擦拭。如果條件允許的話，還可以使用專門的清洗劑進行清洗和消毒。
2. 檢查管道：處理水的同時要檢查一下冰柜的排水管道是否堵塞。如果是的話，就需要用酸水進行清洗。如果不是堵塞，那么還需要檢查排水管道是否有破損或漏水的情況，如果有的話需要進行維修。
3. 保持干燥：清理后，需要保持冰柜的干燥。這可以通過插上插頭，將冰柜打開運行片刻來降低溫度和濕度，以達到干燥的效果。如果在冷藏過程中出現大量的水氣，那么就需要關掉冷藏器門，讓冰柜自然解凍，將水蒸發掉，然后再恢復冷藏狀態。
4. 頻繁清洗：為了避免冰柜上會出現水，需要定期清洗和維護冰柜。每天保持環境清潔，不要讓垃圾或者水滴積累，可以使用專業的定期消毒劑進行清洗和維護。
在店里冰柜上出現水需要及時處理，這不僅是對店里衛生環境的保證，也是對消費者健康的負責。希望以上的處理方法對您有所幫助！
