如果員工擅自拿走公司的冰箱，那么就必須教育員工，讓他們了解到這種行為的嚴重性。以公司的角度來看，員工拿走公司的財產是違法行為，因為公司的資產是公司所有，員工無權私自處置。如果員工未經允許拿走公司的財產，那么公司可以采取一些措施來處理這個問題：
1. 警告員工：如果公司發現員工擅自拿走公司的冰箱，可以考慮給員工一次警告。這個過程可以先口頭通知員工，讓他們了解到這種行為的違法性和危害性。如果員工不聽警告，公司可以給予書面警告，提醒員工以后要遵守公司規定。
2. 凍結工資或扣除獎金：如果員工多次擅自拿走公司的冰箱，那么公司可以考慮對員工的獎金進行扣款。這個操作通常也需要提前告知員工，讓他們了解到這個獎金扣款的原因。
3. 合理處罰：如果員工違反了公司的規定，故意擅自拿走公司的冰箱，公司可以考慮對員工進行合理處罰，例如降職、解雇等。但是，在采取這種措施之前，公司需要一定的依據和證據。
員工擅自拿走公司的冰箱是違反公司規定和法律法規的行為，如果發生這種情況，公司應該采取相應的措施來管理員工，讓他們知道違法行為的嚴重性和后果。與此同時，公司也應該在規章制度中明確規定各類辦公用品的歸屬，避免員工行為問題的發生。
