鮮肉在冰箱中是屬于最容易變質的食品之一，所以我們在收納鮮肉的時候必須要注意，下面就來介紹一下鮮肉冰箱收納方法。
為了防止鮮肉污染其他食品，在放置前要用保鮮膜、保鮮袋或者冰箱專用的密閉容器包裹好，盡量不要與其他食品接觸。
冰箱中鮮肉的存放位置也很重要，一般來說應該放在最冷的冷凍室或者冷藏室里，這樣可以避免因為溫度不足而加速食品的變質。
鮮肉的放置方式也有講究，在保鮮袋或密閉容器中盡量不要放太多的鮮肉，每次取用時，只需取出需要的份量即可，避免浪費或者導致食品被污染。同時我們還要控制放置時間，不要過長時間，過長不僅會導致肉變質，還會讓空氣中的異味滲入肉中造成不良影響。
冰箱的清潔及維護也很關鍵，應定期的清洗消毒，避免污染及細菌滋生，同時還要檢查冰箱的溫度，確保能夠達到理想的存儲溫度。
鮮肉收納是一個很重要的工作，只有做好了，才能讓食品保鮮，健康。
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