近年來，隨著生活水平的提高和咖啡文化的普及，商用咖啡機成為了餐飲業的必備設備。商用咖啡機的質量參差不齊，不少商家在購買后使用過程中踩了雷。以下是商用咖啡機踩雷的原因：
1. 質量不過關
商用咖啡機是關系到咖啡店的正常運營和顧客口碑的重要設備，質量必須過關。但是，由于市場上存在一些未經認證的小廠商和假冒偽劣產品，這些商用咖啡機的質量無法得到保障，隨時可能出現故障，給咖啡商家帶來損失。
2. 維護難度大
商用咖啡機包含多個部件和復雜的機械結構，需要定期進行保養和維修，但是這些工作對于非專業維修人員來說難度較大。而一旦商用咖啡機出現故障，就會給咖啡店帶來無法計算的損失。
3. 不合理的選購
在選購商用咖啡機時，許多商家為了追求價格，經常會購買一些不符合自身需求的咖啡機，導致使用效果不佳，影響了咖啡店的經營。
4. 操作不當
商用咖啡機在使用時需要進行一定的操作，如果操作不當，就會導致咖啡機出現故障或者質量下降，從而影響了咖啡店的生意。因此，商家必須對咖啡機的使用方法進行培訓，以避免操作不當引起的損失。
商用咖啡機踩雷的原因多種多樣，商家在選購和使用商用咖啡機時，必須認真選擇和操作，以免給咖啡店的經營帶來不良影響。
