制作水餃是一種非常耗時耗力的過程，因此，許多人往往選擇在家中事先制作好水餃，以便隨時烹制。如果你擁有冰箱，那么它將成為你制作水餃的好幫手，可以把這個過程變得更加簡單和高效。
以下是利用冰箱制作水餃的方法：
1.準備食材 - 在開始制作水餃之前，確保你已準備好所有必要的食材，包括面粉、肉餡、大蔥、姜、蒜，和其他香料和調味品。
2.面團 - 制作水餃的第一步是制作面團。你可以將面粉和水混合，揉成一團面團。面團揉好之后，用保鮮膜將其包裹住，并放在冰箱里冷藏大約半小時。這可以使面團變得更硬，更容易搓成一團形狀。
3.處理肉餡 - 處理肉餡之前，先將它們放在冰箱里冷藏半小時。這可以減少肉餡黏在手上的問題，并使其更容易搓成餡球。處理肉餡時，記得加入大蔥、姜、蒜和其他調味料。
4.包餃子 - 接著開始包餃子。將冷藏的面團拿出來，將其搓成長條形，然后切成一塊塊。用搟面杖將面團搟成圓形餃子皮。將肉餡放在餃子皮中間，用食指和大拇指捏起四周，捏好后放在冰箱里冷藏，這樣可以防止促使餃子皮過于潮濕而黏連在一起。
5.儲存-當你制作完所有水餃時，可以將它們放在一個膠盒或衣架上，蓋好蓋子并放回冰箱里冷藏。如果你擁有冷凍室，也可以考慮在冷凍室中凍上凍上數小時，等到凍硬后再輸送冷硬水餃到冷凍袋中凍存。這樣，你可以隨時烹制水餃。
現在你已經知道了利用冰箱制作水餃的方法，接下來只需要耐心等待，當你想吃水餃時，隨時取出即可。
