一般來說，集成灶烤箱需要在烤制面包或者蛋糕等烘培食品時加入一些水蒸汽，以調節烤箱內部的濕度，幫助食品更好地膨脹和成型，同時也能增加食品的口感。但是如果使用者忘記加水，也不用太擔心，可以采取以下一些措施：
1.在烤制前，將一些水倒入烤箱底部：如果已經將食品放入烤箱內，而忘記加水了，可以嘗試在烤箱底部倒入一些水，水會在加熱過程中產生蒸汽，提高烤箱內部的濕度。
2.使用噴壺添加適量水：如果在烤制過程中發現忘記加水了，可以使用噴壺，將適量的水噴灑在食品上方，產生蒸汽而達到濕度調節的效果。
3.在烤箱內放一盆水：這也是一種很實用有效的方法，將一盆溫水放在烤箱底部，加熱過程中會產生蒸汽，提高烤箱內部的濕度。
需要注意的是，這些方法雖然能夠補救忘記加水的問題，但是最好不要頻繁地開關烤箱，以免影響烘焙效果。同時，在下一次使用之前，也要記住加水，以達到更好的烤制效果。
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