活蝦是我們生活中非常常見的一種水產食品，也是很多人非常喜歡的一種美食。但是如果我們買回來的活蝦不能即時食用，我們就需要儲存它們。存儲活蝦的最好方式是把它們放到冰箱里冷凍起來，但是放活蝦到冰箱中有一些需要注意的事項。
我們需要將活蝦放進一個密閉的容器中。這個容器應該是耐用、防漏的，并且盡量不帶有金屬組成的部分，因為蝦可能會與金屬生銹起來，影響它們的保質期和口感。
放進冰箱之后，我們要確保冷藏溫度為零下4°C左右。任何比這個還要低的溫度可能會導致蝦身體的結構遭受破壞，影響它的口感。
第三，要確保蝦在整個儲存過程中不會接觸到水。在把蝦放進容器的同時，我們可以在它們的底部放一層紙巾，這將會吸收任何潮濕，同時保持蝦干燥。如果蝦濕潤，它們的品質將會被影響。
我們需要知道保鮮期限。蝦可以在冰箱中保存到3個月，即使更長時間，但是最好在半年內食用。如果在保質期結束之前沒有食用，最好將蝦扔掉。
我們需要在存儲活蝦和其他水產品時小心。要確保蝦受凍的溫度、濕度以及其它條件都符合安全和衛生要求，以確保食用前蝦的健康、口感和品質。
