商店冰柜是商家在經營過程中經常使用的設備，經常地清潔和消毒冰柜可以保障食品的質量，防止細菌滋生，以此來達到衛生安全的目的。下面就為大家介紹一下商店冰柜的清潔方法。
我們要準備好專門清潔冰箱的清潔劑、洗滌布和棉線手套等。按照以下步驟進行清潔：
1. 從冰柜中取出食品與飲料等物品，并將冷凍室中的可拆卸的物品，如冰盤、蓋子、格子等全部取下。
2. 先用皮毛軟刷清潔掉冷凍室內部以及內飾。若有凍結的食物污漬，可以用專業冰箱清潔劑進行清潔。在表面上遺留的物體，也要用手去抹掉。
3. 內部清潔完成后，可以開始對冷凍室內做次消毒處理。消毒需要用專門的消毒劑，并按照清洗劑的規范進行使用。使用前，需要先將冰柜內用干凈的布擦拭干凈，并沖洗一遍。等待片刻后，用干凈濕巾來擦拭，以防留下味道和殘余物。
4. 用濕巾來將能拆下來的零件全部清洗掉，并沿著邊緣將能擦掉的余料擦干凈。
5.之后，可以將零件等重新排序，并將其歸位。對可拆卸的零件，需要用洗滌劑進行清洗，口紅或其他異味殘留需要直接擦掉。
為了達到更好的效果，消毒劑消毒的時候最好用到通風的地方，以便更好的排放毒臭氣體。以上就是我們為大家介紹的商店冰柜清潔的步驟，為了消費者的健康和安全，商店必須做好定期清潔和消毒的工作。
