電飯煲是我們日常生活中常用的一個家電，它可以為我們做出美味可口的米飯。但是在使用電飯煲做飯時，很多人都會遇到飯糊鍋的問題，這給我們的飯食帶來了許多困擾。下面我將介紹一些解決電飯煲糊鍋的方法。
第一，選擇好米。米質量是影響電飯煲做出美味可口飯的關鍵。如果質量不好的米煮出來的飯就會比較難吃，而且容易糊鍋。所以在選擇米的時候，要選質量好的，最好選擇標志鮮明，粘性大的品種。
第二，正確的水量。很多人糊鍋的原因是沒有掌握好水的用量。在使用電飯煲時，一定要按照標準的水米比例來加水，不要貪多或貪少。如果加水太多，米飯就容易煮爛，而且容易糊鍋，如果加水太少，米飯就容易粘在鍋中，煮不熟。
第三，掌握好煮飯時間。電飯煲煮飯的時間一般是比較準確的，但是如果不同品牌的電飯煲，其設置的煮飯時間可能存在差異。在使用電飯煲時要對其設定的煮飯時間有一定的了解，正確的設置煮飯時間可以保證飯煮熟，飯粒飽滿。
第四，洗米準備要好。在做飯前，一定要將米洗干凈，清洗干凈的米能讓飯更加的香甜，而且減少糊鍋的概率。同時要注意不要將水泡在米上面太久，這樣米就很容易變黏，裝入鍋內就會附著鍋底糊鍋。
第五，電飯煲內壁要干凈。在使用電飯煲時，要確保內壁是干凈的。如果內壁臟了就會導致飯粒附著上面，就會容易煮爛，而且容易糊鍋。所以要使用清水擦拭干凈內壁，以保證煮飯的質量。
在使用電飯煲做飯時，要掌握好正確的方法。正確的選擇米，合適的水米比例，正確的煮飯時間，整潔的內壁都會對煮出美味可口的米飯有很大的幫助，而且可以避免糊鍋的問題。
