冰箱是我們生活中非常常見的電器之一，它不僅可以讓我們的食物保持新鮮，還可以儲存我們的飲料。為了讓食物和飲料保持新鮮，我們需要凍結它們，而凍結之后，就會形成冰。那么冰箱里的冰到底是怎么形成的呢？
我們需要了解冰箱的工作原理。冰箱的工作原理就是通過壓縮制冷循環來將熱量從冰箱內部排出，從而使冰箱內部溫度降低。冰箱的制冷系統包括制冷劑、壓縮機、蒸發器和冷凝器這些重要組件。
在冰箱里，有一個叫做冷凝器的部分。這個部分通常位于冰箱的背面或者底部，它是用來將制冷劑轉化為液態的。制冷劑從壓縮機中被壓縮以后，變成了高溫高壓的氣體，這個氣體被送到冷凝器中。在冷凝器中，制冷劑會通過循環管道，在循環管道內壁上掛著的散熱鰭片中釋放熱量，從而將制冷劑冷卻下來變成液態。
液態制冷劑流經蒸發器內，然后變成低溫低壓的蒸汽狀。在蒸發器內部，制冷劑將吸收冰箱內部的熱量，使得冰箱內部的溫度降低。同時，在蒸發器內部的制冷劑也會變得更加冷卻，以便更好地吸收熱量。隨著制冷劑的吸收熱量，它漸漸失去了液態變為氣態。
這時，我們回到最初的問題，為什么冰箱中的冷凍室里總是有冰塊？在冷凝器和蒸發器之間，還有一個常常被忽略的部分，這個部分被稱為“蒸發盤”。它通常位于凍結室的頂部或者底部。每當制冷系統在制冷過程中，蒸發盤內就會有一些水蒸氣凝結在上面，最終形成水珠。隨著時間的推移，水珠逐漸變成了冰塊，就會形成我們經常見到的冰塊。
冰箱里面的冰塊是由冷凝部分和蒸發部分之間的蒸發盤上的水蒸氣凝結而成的。而我們平時使用冰箱時，應該定期清理冷凝器和蒸發盤，以保證冰箱的正常工作。
