墻面新刷油漆起皮是可能存在多種不同原因導致的，因此其根本原因需要具體情況具體分析。一般來說，新刷的油漆起皮可能與以下因素有關：
1. 涂料質量問題：如果使用的涂料質量較差，可能會導致其容易剝落甚至起皮。建議購買正規品牌的涂料，并且要按照產品說明書要求進行操作。
2. 基面處理不當：無論是新墻面還是舊墻面，都需要進行適當的基面處理，例如掛灰、刮膩子、打磨等，以確保墻面表面的平整度和附著力。如果這些工作做得不好，可能會影響油漆的附著性，從而導致起皮問題。
3. 涂料施工過程中問題：油漆涂料施工時，要注意施工厚度、涂刷順序、干燥時間等因素。如果在施工過程中存在問題，例如涂層過厚或太稀、中途干燥時間不夠等，都可能導致油漆起皮的情況。
4. 墻面潮濕：墻面潮濕可能導致涂層附著不牢，甚至滲透到涂料底層，導致油漆起皮。建議在施工前確保墻面干燥，如果是在潮濕季節施工，則應特別注意。
5. 空氣流通不暢：油漆施工時，空氣流通不暢或使用低質量的通風設備可能導致濕氣聚集，從而影響油漆的附著性和干燥速度，導致起皮。
6. 貼墻紙材料不適用：選擇適合自己需求的墻紙可能會影響新油漆的質量。不同質地的墻紙對油漆的附著性有巨大影響。部分耐水防潮的墻紙可能會影響油漆的任何附著。
解決油漆起皮問題需要尋找具體原因，根據不同情況采取不同的措施。如果無法通過自我修復來解決問題，則建議尋求專業的幫助。
