咖啡機的壓力和流速是制作出好咖啡的重要因素之一。如果咖啡機的壓力很大但是流速卻很慢，可能會導致咖啡的味道變得苦澀，或者完全無法制作出好的咖啡。那么，如果咖啡機的壓力大但是流速慢，應該怎樣解決呢？
1. 清洗咖啡機：可能是由于咖啡機內部咖啡渣的積聚過多，導致流速變慢。因此，清洗咖啡機是第一步，可以嘗試清洗一下咖啡機的過濾器和咖啡機的內部，看看是否能夠改善咖啡機的壓力和流速。
2. 調整研磨度：如果咖啡機內部的咖啡渣少了，但是流速還是很慢，可能是由于使用的咖啡豆太細，需要調整咖啡豆的研磨度，使其更為粗糙，這樣可使壓力變得更小，同時也可使流速變得更快。
3. 檢查水壓：如果咖啡機內部的壓力依然很大但是流速依然很慢，可能是由于水壓有問題，建議檢查一下水的壓力，可以通過檢查出水口周圍的氣泡數量來了解，并嘗試調整水壓來解決問題。
4. 更換過濾器：咖啡機的過濾器可能也是造成流速慢的原因之一，建議更換新的過濾器，最好選擇與咖啡機品牌相同的過濾器，這可有助于改善咖啡機的流速。
咖啡機的壓力和流速對制作好咖啡非常重要，如果出現問題應該及時處理，并且定期清洗咖啡機。
