電飯煲在我們生活中是一個非常實用的廚房電器，能夠節省我們的時間和精力。但有時會發生飯煮焦的情況，對我們的健康和口感產生很大的影響。那么當飯煮焦時，應該怎么辦呢？下面是一些解決方法：
1. 不要打開蓋子
盡管看到飯煮焦了，但是千萬不要打開電飯煲蓋子。因為一旦打開，蒸汽就會迅速逸出，冷卻的空氣就會進來，這樣會使煮飯的時間長，加重飯焦的程度。
2. 用飯勺舀出上面的部分
如果你只是燒了一點點焦，可以用飯勺挖掉上方的部分，盡量減少焦味的影響。
3. 加水燒一次
把煮焦的米飯倒入鍋中，加適量的水，再次燒開后，轉小火，繼續煮十分鐘左右即可。在煮的過程中不要離開，隨時觀察水的情況，保證不會煮干。
4. 用蘇打粉清洗
將電飯煲倒出剩余的米飯，加適量的蘇打粉和水混合均勻倒入鍋中，用大火煮開后，再慢火煮20分鐘左右，等水涼下來，再用刷子將焦渣刷掉，洗凈即可。
煮焦了米飯不要慌張，有很多種方法可以解決。但我們在使用電飯煲的時候也要注意一些細節，比如在煮飯前添加適量的水和油，注意選擇合適的飯種和時間等等。這樣可以避免飯煮焦，讓我們的飯菜更加美味健康。
