老式冰柜冷藏結(jié)冰是因為在冷藏室內(nèi)空氣潮濕或外部溫度低的情況下，水蒸氣會冷凝在冷凝器或表面，并且冰柜內(nèi)的空氣也會變得潮濕。當空氣中的水蒸氣遇到超過0℃的冷卻面時，就會凝結(jié)成水滴，這些水滴會在冷凝器和蒸發(fā)器形成一層冰，也被稱為結(jié)霜。
當冰柜內(nèi)的溫度低于0℃時，這些水滴就會結(jié)冰。結(jié)霜和結(jié)冰不僅會減緩冰柜的冷卻速度，還會占用存儲食物的空間。因此，應該經(jīng)常除霜冰柜以確保良好的運行狀態(tài)。
除霜有兩種方法：
1.自動除霜：現(xiàn)代冰箱通常都有自動除霜功能，這種冰箱每隔幾天自動啟動除霜程序，將溫度升高至0℃以上，讓結(jié)霜和結(jié)冰融化，然后通過排水管排水。
2.手動除霜：如果冰箱沒有自動除霜功能，則需要手動除霜。將冰箱內(nèi)的食物取出并放在其他地方，然后關(guān)閉電源。利用融化冰塊的熱量，可以在冰箱內(nèi)放置熱水袋、毛巾等淋濕的物品，加速結(jié)霜和結(jié)冰的融化。用濕布擦拭冰箱內(nèi)部，取出捕集水的缸子，將積水倒掉。
除霜的頻率取決于冰箱的使用頻率和環(huán)境溫度。一般而言，如果冰箱常常使用，建議每月除霜一次；如果冰箱很少使用，可以將除霜頻率降低到每季度或半年一次。
