電飯煲煮飯時出現撲水現象，通常是由于以下原因導致的：
1.水太多：將太多的水加入電飯煲中，煮飯時，水開始沸騰，被熱力帶動，便從煲體中溢出。
2.內膽有缺口或密封圈老化：如果電飯煲內膽有缺口或密封圈老化，就不能很好地密封，煮飯時水汽就會從缺口處泄出。
3.鍋蓋位置不正確：鍋蓋太松或太緊都會導致煮飯時撲水現象的發生。
4.選擇煮飯模式不正確：電飯煲通常有幾種煮飯模式，如白米飯、糙米飯、粥、煮湯等，選擇不正確的模式也可能導致撲水現象的發生。
5.電飯煲未徹底清潔：在使用電飯煲前需要徹底清潔它，在內膽、鍋蓋和密封圈等部位都需要清潔干凈，以免有雜質殘留導致撲水現象發生。
針對以上問題，可以采取以下措施：
1.根據飯種選擇煮飯模式，并按照配料表中的比例加水，避免加入過多的水。
2.檢查電飯煲的內膽和密封圈是否有損壞或老化現象，及時更換。
3.在煮飯前徹底清潔電飯煲，特別是內膽、鍋蓋和密封圈等部位要仔細清潔，確保密封性能。
4.在煮飯時，鍋蓋要正確放置，不能太松或太緊。
5.如果撲水現象仍然存在，可以嘗試減少水的量，或者在煮飯時使用一條干凈的毛巾覆蓋在鍋蓋上，即可解決問題。
