電飯煲是很多家庭用來(lái)做飯的必備電器，它除了可以煮飯之外，也可以用來(lái)蒸飯。但是，很多人在使用電飯煲蒸飯時(shí)發(fā)現(xiàn)蒸飯時(shí)間很長(zhǎng)，影響了蒸飯的口感和質(zhì)量，這究竟是怎么回事呢？
一、電飯煲功率不夠
電飯煲的功率很大程度上決定了它的蒸飯速度，如果功率不夠高，那么蒸飯的時(shí)間就會(huì)相對(duì)較長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，功率越高，蒸飯時(shí)間就越短。如果你的電飯煲功率不夠，那么你可以考慮更換一個(gè)功率更高的電飯煲。
二、飯粒過(guò)多
蒸飯時(shí)，如果飯粒的數(shù)量過(guò)多，那么就需要較長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)蒸熟。因此，如果你想縮短蒸飯時(shí)間，就需要把鍋里的飯粒控制在一定數(shù)量之內(nèi)。一般來(lái)說(shuō)，每次蒸飯的飯粒量應(yīng)該控制在電飯煲容量的三分之一左右。
三、水分不足或太多
蒸飯時(shí)，水分的掌握也是很關(guān)鍵的，水分不足或太多都會(huì)影響蒸飯的效果。如果水分不足，飯粒就無(wú)法蒸熟；如果水分過(guò)多，飯粒就會(huì)變得粘糊。因此，需要根據(jù)自己的電飯煲來(lái)控制適當(dāng)?shù)乃浚诖蠖鄶?shù)情況下，電飯煲里面的水一般控制在米線上1-2厘米的高度即可。
四、其他因素
除了上述的因素之外，還有一些其他的因素也會(huì)影響電飯煲蒸飯時(shí)間。比如，如果蒸飯時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能是因?yàn)槭巢牟恍迈r或者存放不當(dāng)，這會(huì)影響蒸飯的效果。另外還有一種情況是電飯煲的底部會(huì)有灰塵或在蒸飯時(shí)蓋子沒(méi)蓋緊等，這些因素也會(huì)影響蒸飯的效果。
如果想要縮短電飯煲蒸飯的時(shí)間，需要從上述方面入手，根據(jù)自己的實(shí)際情況動(dòng)手調(diào)整，這樣才能做出更好的蒸飯效果。
