電飯煲做夾生飯的原因可能有以下幾種：
1. 時間不夠：電飯煲煮飯的時間不夠，飯沒有熟透，導致出現夾生現象。此時，需要延長煮飯時間，直到飯熟透為止。
2. 水量不足：電飯煲加水不足，飯沒有充分吸水，導致出現夾生現象。此時，需要適量增加水量，保證飯能夠充分吸水。
3. 清洗不干凈：有些人可能忽略了清洗電飯煲內膽和內蓋的步驟，導致內部存留著雜質和異味。這些雜質和異味會污染飯菜，影響味道和口感。
4. 煮飯方法錯誤：有些人不翻動飯或蓋蓋子特別緊，導致飯粒之間的空氣無法流通，從而導致一部分飯粒未能煮熟。
5. 質量問題：電飯煲本身也可能存在質量問題，比如溫度不均勻、煮飯時間不準確等。在購買電飯煲時，需要注意品牌和質量，選擇可靠的產品。
對于電飯煲做夾生飯這種現象，我們可以從以上幾方面入手進行調整，避免出現夾生飯的情況。
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