商用熱水器是商業場所常用的設備，但是如果不能正常打火，就會影響使用效果和場所的正常經營。在商用熱水器不能正常打火的情況下，需要采取以下步驟：
1.檢查電源
商用熱水器一般是通過電源來驅動的，因此首先需要檢查電源線是否接觸良好，并且電源線是否有電。如果發現電源線沒有電，可以檢查電源插座是否有故障，或者冷卻器是否打開導致斷電。
2.檢查火苗
商用熱水器沒有火苗的情況下，一般都無法正常加熱水。因此需要檢查火苗是否正常，如果發現火苗非常微弱或者根本沒有火苗，可以檢查燃燒器是否阻塞或燃燒者是否磨損，如果有這類情況，需要及時更換或清洗。
3.檢查氣源
商用熱水器使用的一般是液化氣或天然氣。因此，需要檢查氣源是否正常，檢查氣罐壓力是否足夠，或檢查燃氣管道是否有泄漏。如果發現氣源存在問題，需要及時更換或修理。
在商用熱水器不能正常打火的情況下，需要先檢查以上問題，確保問題得到解決，以保證商業場所的正常運營。同時，定期檢查商用熱水器的使用情況，保持熱水器的質量和性能，預防問題的發生也是非常重要的。
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