西紅柿是一種非常受歡迎的蔬菜，但是如果不正確地保存，它容易變質、腐爛，影響它的食用品質。對于不想浪費寶貴食材的人來說，如何正確地保存西紅柿是必學的。以下是一些小貼士，讓你知道如何保存西紅柿，讓它們保持新鮮美味！
1.切斷它們的生長點保存西紅柿的關鍵在于盡可能延長它們的新鮮時間。對于未成熟的西紅柿，尤其是那些仍然掛在植物上的，應該切斷它們的生長點。因為生長點所含的激素會讓西紅柿繼續成熟，切斷它們可以延緩西紅柿的成熟速度。
2.不要把西紅柿放在陽光下保存西紅柿時，不要把它們放在陽光直射的地方。陽光會加速西紅柿的腐爛速度，使其失去新鮮度。
3.不要把西紅柿放在冰箱門口雖然冰箱可以保持西紅柿的新鮮，但是把它們放在門口是不明智的。因為門口的溫度變化較大，容易讓西紅柿變質。
4.不要洗西紅柿保存西紅柿不要洗它們。不管是生吃還是烹調，都要先清洗干凈，不然水分會讓西紅柿容易腐爛。
5.在室溫下保存西紅柿最好在室溫下保存。如果你的家里溫度較低，可以把西紅柿放在一個紙袋或干毛巾中，這可以讓西紅柿保持干燥，同時不會失去水分。
6.冰箱保存當然，如果你不想食材速度太快地變質，把西紅柿放在冰箱是可行的。但是因為冰箱可能會讓西紅柿失去某些味道，所以盡可能在短時間內把它們食用完就好。
正確的保存方法可以讓你的西紅柿盡可能地保持新鮮，延長食用期，避免浪費。
